カプサイシンでやせる？カズと学ぶ1週間唐辛子生活レシピ

こんにちは！まるです。今回は日テレの「カズレーザーと学ぶ。」2024/7/2放送の“辛さでヤセる！唐辛子1週間生活で検証したら肌質＆体臭＆脂肪燃焼も激変”の回をまとめました。マジカルラブリーの村上さんご夫婦が検証しています！運動、摂生なしでお二人とも痩せました！

広島大学医学部堤先生監修レシピ：カプサイシンが脳を刺激して脂肪燃焼！

カプサイシンの効果
・脂肪燃焼
・がん細胞を自己破壊させる
・脳梗塞・心筋梗塞のリスク低下
・美肌効果
・体臭改善
・辛さで塩味を強く感じる
・うま味も引き立ててくれる

減塩醤油は0.0005％以下のカプサイシンで50％塩分カットしている！

堤先生が考えた1週間分のレシピで検証します。1日1食分でその他の食べ物はいつも通り。

1日目

村上さん　115.7㎏

唐辛子ドレッシング

1. ごま油でニンニクスライス2片、鷹の爪2本を揚げる
2. しょうゆ30㏄、米酢30㏄、ハチミツ10㏄、一味唐辛子1ｇを1と混ぜて冷やしサラダにかける

2日目

スンドゥブチゲ　

1. ネギ1本、豚肉50ｇ、あさり10個程、おぼろ豆腐1丁、キムチ100ｇを食べやすい大きさに切る
2. ニンニクとごま油で根来、豚肉を炒める
3. 砂抜きしたアサリを加える(殻ごと)
4. 昆布だしに煮干しを加えただしを投入
5. コチュジャン大さじ1、鶏ガラスープ小さじ1を加える
6. 粉唐辛子小さじ1、トマトジュースを加える
7. 豆腐、キムチ、ネギを加える

ジンジャーシロップ
生姜スライス200ｇ、佐藤100ｇ、水200cc、レモン汁小さじ2を鍋で煮込む

ジンジャーシロップをヨーグルトにかけて食べる

辛い食べ物→満腹感を感じやすい

3日目

スパイスカレー

1. みじん切りにした玉ねぎを炒め、おろしにんにくと生姜を加える
2. クミン、ターメリック、コリアンダーを加える(市販のルーだと脂肪分が多い)
3. 鶏むね肉とピーマンを加えたらブラックペッパー、チリパウダーを投入
4. トマト缶200ｇ、鶏ガラスープ小さじ1、砂糖大さじ1、塩小さじ1を加え3分煮込む

カプサイシンの発汗作用によって習慣的に汗をかくことが出来れば体臭の改善ができる（乳酸・ジアセチルが減る）

4日目

トルティーヤ弁当

1. アボカド1㎝角、ハム、レタス、スライスチーズを食べやすい大きさに切る
2. ハラペーニョピクルスを1㎝角に切る
3. トマト1個、チリソース小さじ1、おろしニンニク小さじ1、レモン汁小さじ2を混ぜてサルサソースを作る
4. トルティーヤの生地に乗せ、サルサソースとマスタードをかけて巻けばできあがり

チャーハン

1. ネギ、キムチ、豚肉を小さく切る
2. 豚肉を炒め、鷹の爪輪切り２本入れ、ごはんを入れて炒める
3. キムチとネギを投入
4. 辛みふりかけを投入
   辛みふりかけ：ゴマ大さじ5、鰹節5ｇ、唐辛子フレーク大さじ1～2、鶏ガラスープ小さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1、水大さじ1を炒める

5日目

タラの南蛮漬け

1. 昆布だしに煮干しを加えただし180㏄、めんつゆ大さじ3、酢90㏄を加えたら鷹の爪2本投入しひと煮立ちさせる(南蛮酢完成)
2. 細切りにした玉ねぎ100ｇ、人参60ｇ、ピーマン2個、セロリ40ｇを炒める
3. タラ2切れをひと口大に切り薄力粉をまぶしてサラダ油で揚げ焼き
4. 2と3を南蛮酢であわせて完成

生姜スープ

1. 長ネギ1本、人参少々を、ささみ1本を食べやすい大きさに切る、生姜1かけはみじん切り
2. 水400㏄で1を煮込む
3. コンソメ5ｇ、しょうゆ小さじ1/4を加える
4. ごま油3滴、コショウ1ふりで完成

ご飯は昆布を入れて炊いた、「だしごはん」

6日目

トムヤムクンそうめん

1. しょうゆ大さじ1、酒大さじ1で下味をつけた牛肉60ｇとマッシュルームを軽くゆでる
2. 市販のトムヤムクンスープと鷹の爪輪切り2本を加え、3分煮込む
3. 皿に盛ったそうめんにかけて完成

カプサイシン：免疫細胞を高める効果がある。マクロファージを活性化し病気を防いでくれる

7日目

タンドリーチキン

1. ヨーグルト50ｇ、ケチャップ小さじ2、カレーパウダー小さじ2、チリパウダー小さじ2、コショウ少々を混ぜ合わせる
2. 鶏むね肉180ｇにフォークで穴をあけひと口大に切り袋にいれ、1を投入ししっかりとも見込み冷蔵庫で30分ねかせる
3. 中火で炒め両面に焼き目をつけ、弱火にして5分間蒸し焼きにする

豆乳坦々うどん

1. ひき肉100ｇ、味噌大さじ1、コチュジャン大さじ2を炒める
2. 輪切りにした鷹の爪を2本投入
3. 豆乳500㏄、水200㏄、ゴマだれ大さじ1を鍋に入れ、しめじを1パックとうどんを投入
4. 器に盛り、肉みそを乗せ、ラー油をひと回しかける

体に起きた変化

村上さん　115.7㎏→112.1kg(-3.6㎏)

肌質も水分量も弾力もMAXの数値になっています！

加齢臭の数値は　5.6→1.3

奥様も体重-1.4kg

奥様はもともとスタイルは良いですががさらに体重は落ちています。

運動も、制約もなく、辛いメニューを取り入れるだけでこんなに効果があるなんで驚きです。

痩せるし、美肌になるし、体臭も軽減するなんてすごいです。辛さは苦手たけど、試してみようかな。

『#カズレーザーと学ぶ。』
ご視聴ありがとうございました！

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— カズレーザーと学ぶ。 (@kazutomanabu) July 2, 2024

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