きゅうりでヤセる？脂肪分解酵素が成分に含まれていた

きゅうりは「世界一栄養が低い野菜」と言われていますよね。全体の95％が水分でできています。
しかし、他の野菜も約90％は水分のため特別に栄養が低いわけではなさそうです。

「分とく山」料理長　野崎洋光さんが痩せた

夏の間に…
水分代わりに仕事の合間や食事前にきゅうりを食べるようにしたら１２㎏痩せた！
脂肪を分解する酵素が含まれていることは後で知ったとのこと。
この経験は自身の著書「きゅうり　食べるだけダイエット」に詳しく記してある。
一日に３～４本食べていた。

きゅうりの成分

・カリウム
・カルシウム
・シトルリン
・ホスホリパーゼ

腎臓での塩分の吸収を抑制し尿として排出するため血圧を下げるので、むくみ対策に有効。

骨形成を助け、血液凝固し出血しすぎないようにします。閉経後の女性は不足すると骨粗しょう症の原因になります。

血管拡張と血流促進でむくみの予防になります。

脂肪分解酵素であり、脂肪の燃焼を促す効果があるため余分な脂肪を排泄するのに役立ちます。

・酵素が熱に弱いため生で食べる

・生でもできればすりおろして。きゅうりの細胞を傷つけることで体に取り入れやすくなる。その際、空気にあまりさらさないように早めに食べる

・空腹時に食べることで満腹感が得られる

・脂っこいものと一緒に摂ると、油の吸収を抑制してくれる

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